El espárrago es un superalimento, sirve como guarnición para cualquier plato y aporta beneficios a nuestra salud.  Ya sean verdes o blancos, los espárragos son los tallos jóvenes que nacen de las esparragueras. Se trata de una verdura alargada, caracterizada por su intenso sabor, especialmente si se han cultivado de forma silvestre.  Desde el punto de vista nutricional, contiene mucha…