Tomar hierro en nuestra alimentación es esencial para que el cuerpo funcione de manera óptima.  El hierro forma parte de la hemoglobina de la sangre, participa en el transporte de oxígeno a las células. Habrás escuchado más de una vez que cuando hay un sangrado (menstruaciones abundantes, úlceras gástricas) se pierde hierro, aumentando el riesgo de sufrir anemia y pérdida…