consumir leche de vaca
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Hay muchas opiniones encontradas sobre consumir leche de vaca o no. Algunos plantean que, si dejamos de tomarla, mejorará nuestra salud y cuidaremos el planeta. Otros aseguran que la leche de vaca aporta una enorme cantidad de calcio, proteínas y minerales beneficiosos para el organismo.  Pero, ¿A quién debemos creerle? En esta oportunidad, les comparto la realidad de consumir leche

la alimentacion en crudo y sus ventajas
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Existen muchísimas dietas de moda, pero en los últimos meses he escuchado de los excelentes beneficios de la alimentación en crudo.  Esta nueva modalidad propone ingerir diversos alimentos sin cocinarlos. Surgió con la idea de minimizar la ingesta de alimentos procesados, e invitar a un estilo de vida mucho más natural.  Por supuesto, no podía dejar de investigar acerca de

Ensaladas veraniegas
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Las ensaladas veraniegas nos facilitan la vida cuando llegan los días calurosos. Son sencillas de preparar y aportan un sabor ligero, ideal para refrescar nuestro paladar.  Estoy segura de que cuando ves la palabra ensalada inmediatamente viene a tu mente una lechuga y un tomate. Pero, os quiero decir que estos dos no son los únicos ingredientes con los que

Dieta Paleo
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¿Te imaginas comer de la forma en que lo hacían nuestros antepasados? La dieta paleo propone este método de alimentación y hoy quiero contarte de qué trata exactamente. La dieta del hombre de las cavernas, mejor conocida como dieta paleo, excluye por completo los lácteos y los cereales, e incluye cualquier alimento del que pudieran disponer los habitantes del Paleolítico

Qué es el kéfir
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Si aún no sabes qué es el kéfir no te preocupes. Mucha gente aún no sabe si se trata de una bebida realmente saludable o si solo es una moda. ¡El kéfir tiene sus secretos y aquí te revelo los más interesantes! Para quienes buscamos sentirnos mejor, tomar kéfir puede ayudarnos a llevar una vida más sana, activa y con

productos procesados
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Los productos procesados están de moda y poco a poco se han ido apoderando de los refrigeradores. No os puedo negar que son una solución rápida para comer, sobre todo en esos días que andamos con el tiempo contado. Pero, también soy completamente consciente del daño que causan a nuestra salud.  Los alimentos ricos en químicos y conservantes pueden afectar

Beneficios del ácido fólico
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Seguramente has oído hablar sobre el ácido fólico y su importancia para las mujeres durante el embarazo. Y es que, esta vitamina del grupo B disminuye significativamente el riesgo de anemia en la madre y malformaciones del feto.  Por esta razón, las mujeres en etapa de gestación o aquellas que están planeando un embarazo, deben tomar dosis extra de este